ข้าวอบปลาทู

ส่วนผสม ข้าวอบปลาทู

• ข้าวสาร 1 ถ้วย
• น้ำซุป 2 ถ้วย
• ปลาทู (ฉีกเป็นชิ้น) 1 ถ้วย
• กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• คะน้า (หั่นชิ้นเล็ก) 2-3 ก้าน
• แครอท (หั่นเล็กน้อย)

วิธีทำข้าวอบปลาทู

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะพอร้อน เจียวกระเทียมและปลาทูจนเหลือง เติมซีอิ๊วขาว เทน้ำซุปลงไป คนให้ทั่ว ยกลง
2. ซาวข้าวสารให้สะอาด เทน้ำซุปกับปลาทูผัดลงไป คลุกเคล้ากันให้ทั่ว แล้วหุงตามปกติ
3. ใช้เวลาหุงประมาณ 15-20 นาที พอครบเวลาให้เปิดฝาหม้อ ใส่ผักลงไปคลุก ปิดฝาหุงต่ออีกประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>