ข้าวหมูทอดทงคัตสึ

ส่วนผสม

• หมูสันนอกหมัก
• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• ไข่ขาว
• เกล็ดขนมปัง
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• ซอสทงคัตสึสำเร็จรูป

วิธีทำข้าวหมูทอดทงคัตสึ

1. ทุบหมูแล้วโรยเกลือกับพริกไทย นำไปชุบแป้ง ไข่ขาว และเกล็ดขนมปังจนทั่ว
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่หมูลงไปทอด จากนั้นปรับไฟให้อ่อนลง ไม่อย่างนั้นเกล็ดขนมปังจะไหม้แต่หมูอาจจะยังไม่สุก เมื่อหมูสุกแล้วให้เร่งเป็นไฟแรงเพื่อให้กรอบและไม่อมน้ำมัน นำขึ้นและหั่นเป็นชิ้น
3. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักซอย กับซอสทงคัตสึโรยงาขาว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>