ยำปลาแซลมอนสด

ส่วนผสม

​​ ​​​​ ​​​​​​•​ เนื้อปลาแซลมอนสด (หั่นเต๋า)
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ พริกขี้หนูซอย (ตามชอบ)
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ หอมแดงซอย (ตามชอบ)
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ตะไคร้ซอย
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียมจีนฝานบาง ๆ
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ต้นหอมซอย
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมะนาว 2 ลูก
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำยำปลาแซลมอนสด

1. ซอยพริกขี้หนู หอมแดง และตะไคร้ ฝานกระเทียมจีนเป็นชิ้นบาง ๆ โรยต้นหอมใส่ลงในชามผสม
2. เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และเกลือลงไปคนผสมจนละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. หั่นปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่ลงไปในส่วนผสมน้ำยำคนผสมให้เข้ากันเบา ๆ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>